HAMANAKO-BASE 875_先遣「海風隊」_

ベースのある浜名湖ボートクラブカナルの海辺のサロンは芝の上、大きな
テーブルにはいろんな仲間が集まってきます。

日曜の午後は朝の雨が嘘のように晴れ、明るい日差しが芝を乾かしてい
きます。

こんな日には屋外テーブルに集まり、雨をさらっていった風に吹かれるの
が気持ちよいのです。

薪石窯パン工房Chevreのヒデちゃんが話題豊富なのは一晩かけて蒔をく
べた石窯でパンを焼き、ヤギを飼い、牧場や畑をつくり、お休みの日は波
乗りをし、ボートで釣りをし、仲間の世話もするからです。

そこに現れたのが、弁天島の料理民宿を運営する波乗り人、いのっちさん
二人そろえば、海の風がするおいしい料理の話ができるのです。

浜名湖の周りの隠れた名店を教えていただきました。

二人は美味しいものコンビ、浜名湖ベースのパンと料理と宿の専門家と
して入隊をお願いしました。

仲間を波に乗せてくださいね。